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ごはんの作れないわたしを心配している人々へ

ごんとゆかいなおかずたち

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パセリソース

気がつけば、

あんなに ひょろひょろ だったお庭のパセリさんが、


IMG_0720.jpg

のようになっていた!!


ので、


パセリソースを作ってみた ( v ̄▽ ̄) イエーイ♪


まず、茎の部分と葉っぱの部分をわけわけして、


がしがし 洗うこと数時間。


洗っても洗ってもアブラムシさんが、、、、、



最終的に のアドバイスにより、


アブラムシさんには水死していただいて、


IMG_0732.jpg


水をよくきった。


あまりの量にかなりどんより、、


パセリの横に写ってるルクルーゼが24サイズだから


だいたい想像つく?



お次はフープロ。


IMG_0734.jpg


ちびフープロ、まわすこと10回以上。


すると、


あれ? あれれれれれ?


ってくらいしぼんだ!!


IMG_0736.jpg


そして、炒めると、


さらにしぼんだ!!



という訳で、


最終、こうなりました。


IMG_0742.jpg


大量にできてしまうであろうパセリソースに備えて、


大量の瓶を煮沸消毒したのに、、、、



まぁ、なにはともあれ、完成 です。


味付けはバターとコンソメとオリーブオイル。


そして、ガーリック。



明日の晩ご飯は鶏できまりだな。






追記は虫が出てきます。苦手な方はご注意を。

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