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ごはんの作れないわたしを心配している人々へ

ごんとゆかいなおかずたち

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10月29日(月)晩ごはん

先日購入して、ナンとして、2・3枚食べたものの、

その後どうしていぃのか分からなかったので

放置しておいたトルティーヤ。
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保存期間が突然気になり、ネットで調べたところ、



「冷蔵庫だと3日、冷凍庫だと4・5ヶ月」、、、、



えーっと、


常温で3週間ほど放置してあった我が家のトルティーヤ、

確認したところ、特に目だった外傷もなく、

ご無事な様子。

ということで、慌てて作ったのがこれ。

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たまねぎをみじん切りにして~♪

牛肉ミンチはないので鶏肉ミンチを炒めて~♪

トマト瓶を開けて~♪


・・・・・・・・。



か、カビが・・・・・・・。



トルティーヤが無傷だったのに対し、

トマト瓶が完全に死んでしまっておりました・・・・・・。

ここカリフォルニアは湿度が低く、

今までものが腐っているのを見たことがなかったあたくし。。。。

ふと目をやると、お茶を入れていたペットボトルもカビておりました。。。。。。

呪われている・・・・。



トマト瓶がカビていたからといって、

夕食を作らなくてもいぃよ、よしよし。

なんて誰も言ってくれないので、

かわりにトマト缶を用意!!

60セントほどのこのトマト缶にあまり期待していなかったのですが、


これが旨い!! ヾ(* ̄▽ ̄*)ノ


ちゃんと味もついていて、ピリ辛!!

タコスだ!!
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レタスを巻いてたくさんいただきましたー!!
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あ、あと
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お豆腐とわかめのお味噌汁~♪


「タコスとはあわない」とオットからクレーム。


うん、知ってるよ。でも身体にいぃから。

合わなくてもいぃーのだ!!


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10月29日(月)昼ごはん

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久しぶりの焼きそば。

「最近食べ過ぎやから量を少なめにしてくれ」と、オット。

おかしいなぁ・・・・少なくしたはずやのに、

1つ1つの具材は少なくても、合わせたらこんなんになったのだ。

ま、仕方ない!


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10月28日(日)晩ごはん

まだまだいただきもののご飯たちと、鶏さんがございましたので、

水菜とおあげで1品だけこしらえましたの。

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適当にお醤油とみりんとだしで味付けしてみましたら、

けっこう母の味でございました~♪


これでもらいもの、鶏さんすべて終了!
あ~楽ちん生活も終了かぁ~。トホホ。


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10月28日(日)昼ごはん

土曜か日曜日のお昼は決まって、バーガーを食している気がするごん太郎家です。

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まだまだ約束守ってます。

JACK IN A BOX そんな名前だったと思われる。


ここのバーガーがアメリカンサイズでチーズがデーンと入っていて、

とてもアメリカンな感じ。

あたくしにはちょいと多すぎ、濃すぎ、でしたが、

オットには好評でございました。


ちなみに、
ここのレモネードは 水か?!というほど

薄く、飲めたもんじゃなかったもので、(いつもは健康の為、レモネードなの)

ファンタオレンジにチェンジ!!(いくらでも自分で入れに行けるので)




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見えます??



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見ーえーまーすーか~!!!!


なんちゅう色やねん!!!!


オットから、飲んだらあかん!死ぬぞ! とファンタオレンジ禁止命令。


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10月27日(土)晩ごはん

おみやげに、いただいたご飯たち。
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プルコギ!!これがものすごくおいしい!!


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セロリ味の・・・・・なんだろ、、、甘い味付けの・・・・・・。
とにかく美味しい!!!!


晩ごはんはいただきものをそのままいただいた。

楽ちん♪ 

いやぁ~まだついているぞっ!!

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あ、昨日の鶏の丸焼きもまだ残ってましたー。


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10月26日(土)昼ごはん

むほほほほほー♪


まだついている!!



アメリカ在住の友人がおうちへご招待してくださった!!


ってことで、



お昼はご馳走に~ ♪ヾ(* ̄▽ ̄*)ノ♪


写真はちょいと失礼かと、撮れませんでした。


奥さんが韓国の方なので、韓国料理!!!!!!


激旨っ!!!!!!!!!!!!!!!!!


なんとも安定した、おふくろの味的な、深みのあるお味♪


こんなお料理作れるようになりたいなぁ~。


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10月26日(金)晩ごはん

昼間、今日はついている!!と感じたあたくし。


正しかった!!!!



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大型スーパー特製鶏の丸焼き!!

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冷凍ピザ

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冷凍・・・・なんだろ。チーズがかかってて、中身はほうれん草みたいなの。

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豆腐と水菜のサラダ

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しいたけと豆腐のスープ。 

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オーブンで焼いた野菜たち。

見よ!!このゴージャスな晩ごはんたちを!!


大型スーパー(会員制)へ一緒にいかが? とお誘い電話が!!

年会費60ドルをケチって会員でないあたくし。

こんなチャンスは滅多とない!!「よろこんで♪」と即答!!

「でも出先なので、30分まっててください」と伝えると、

すると、「迎えに行ってあげる」と天使のようなお言葉♪

ひゃっほぉーい♪ 

結局、行きも帰りもお車~ 
(詳しくは今日の昼の記事を)



で、大型スーパーで大量買いをし、

ご機嫌で我が家へ送っていただき、

肉や冷凍食品なども大型なため、分け分けしていると、

「もぉ、今日はここで一緒に晩ごはん作っちゃおう!!」とこれまた

天使の様なお言葉♪ ヾ(* ̄▽ ̄*)ノ♪


というわけで、

このような大量の晩ごはんになったのでございました。


え、誰が作ったって??

むふふ。

わたしは後ろで旗ふって踊ってたらいつのまにかできあがりました~♪


スイートレモンも梨もいただいたし、

いやぁ~ いぃ1日だったぁ~♪


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10月26日(金)昼ごはん

またまた学校からの帰りが遅くなった!!

今から作っていたんじゃ間にあわねぇ~!!

ってことで、オットに、

「公園ランチ楽しかったし~♪またお外行こう~!!」とか言って、

無理矢理、ドーナッツランチ成功~ヾ(* ̄▽ ̄*)ノ

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しかも 昼から友人宅訪問予定のあたくし。

「公園ランチのついでに送って~♪」とか言ってみた。

これまた意外にあっさり成功~ (= ̄▽ ̄=)/

つ、ついている・・・・・今日は何だかついてるぞ!!


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10月25日(木)

家のインターネットが故障したまま回復せず!

無線も死んでいる。


・・・・・・・。


晩ごはん、思いつかない・・・・・・・。

ネットが繋がらないと、やる気が出ない。

しかもオットは家で仕事ができない分、会社でしてくるので、
帰宅が遅くなるとの連絡が入った。

完全にやる気喪失いたしました。

ということで、
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頼みの冷凍食品~♪

おほほほ。
ごめんあそばせ~

あ、中身はこんな感じ。
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先日書いた 10月12日(金)晩ごはん の色違い版ですな。

味はこっちの方がまろやかで食べやすかった、気が致します。


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10月25日(木)昼ごはん

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何も思いつかず、ネットもつながらず、

そして、食材も底をつきはじめている・・・・・

さて、どうしたものか。

よし、持っていた料理の本を見てみよう!!!

ってことでこのおかず。

豚肉とピーマンとキャベツ。

焼きそばの麺なしみたいですが、

味付けはコンソメと醤油と砂糖など結構甘め。

豚肉は中国スーパーでゲットした薄肉。
(油ばっかりなので2度と買わない)

前回の記事を読まれて、
薄切肉、中国スーパーにもあるやんけっ!!とか突っ込まないでー♪


ランキングへ~♪

10月24日(水)晩ごはん

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ズッキーニの豚巻。

こちらではきゅうりよりもズッキーニの方がお安いんですの。

え?豚肉が薄すぎる?


気のせい、ではないです。





アメリカには薄切り肉というものはなく、すべて塊で売られておりますの。
(多分ね。今まで見たことないし)

で、韓国スーパーまで薄切り肉を求めてはるばる行って参りました。

アメリカでは薄すぎるか、厚すぎるか どっちかです。

(ま、お高いお値段を出してもっと遠くまで買いに行けば手に入るのでしょうが)


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こいも?さといも?の煮付です。
冷凍もので日本食スーパーで購入致しましたの。

とぉーってもお手軽~ ヾ(* ̄▽ ̄*)ノ


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サラダのかわりにと思って・・・・・
春雨です。(多分・・・)

ちょっと太いので違うかも。


これが固くってねぇ。

しかも多すぎたから、2つに分けて 1つをビーフンにしようと思ったのだが、、、、

完全に失敗した。(/||| ̄▽)/

ゆでてから炒めたらフライパンにこびりついた。

そこで、
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2つとも3種類のタレを試して食べることにした。

ごま油  スイートチリ  焼き肉のタレ



結果、

ごま油はまったくだめ。
スイートチリは生春巻きの皮だけ食べてる気分。
焼き肉のタレが一番ましだった。


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たまごとわかめのスープ。
これがものすごくわかめくさくて・・。
もしかして、しばらく水にさらさないといけなかったとか??

ブログランキング~♪

10月24日(水)昼ごはん

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「紅葉がきれいだから公園でランチしよう!」とオット。

おかずは間に合わないので、
ばくだんおにぎりを大量に作り、いざ公園へ!

ハロー、りす子さん♪
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公園はりすだらけ。

で、かんじんの紅葉は・・・・


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遠ーくにちらっと・・・・

ま、きれいきれい。


ランキングだーい♪

10月23日(火)晩ごはん

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鶏を焼いてポン酢と大根おろしでいただきました。
いやぁ~、この鶏。

すごい油!!!!!

焼いても焼いてもすごい油。

取っても取っても吹き出る油。

飛び散りまくった結果、台所の床も壁もべちょべちょ・・・

でもお味はGoo!!

(ちなみにおねぎはあたくしが手塩にかけて育てたものです)



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空豆とハムを炒めてガーリック粉とマヨネーズをかけた料理。

これでようやく腐らせることなくハムがなくなってくれた!!!!!!
ひと安心だ。

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久しぶりのたまねぎとじゃがいものお味噌汁~

白いたまねぎだと思って買ったけど、
むいてみたら赤だった!!

10月23日(火)昼ごはん

何だか最近、授業が長引く。

みんな時間になると先生がしゃべっていてもどんどん帰って行く。

先生も、帰って行く生徒が透明人間かのようにまったく見ない。

目の前を通過してもだ。

そんな風に席を立つ勇気がないあたくし。。

ご飯を作る時間が確保できない。。


で、今日もお米をといでいたら、
「帰るよー」とオットから電話。

おかずが、おかずが、間に合わないっ!!


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で、これ。 お素麺~♪

そして、
ぐちゃぐちゃになった金糸たまごとそろそろ危ないであろうハム。

10月22日(月)晩ごはん

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中国スーパーで真空パックになった生の鯛の切り身が売ってございますの。

「sashimi」とか書いてございますが・・・・

made in China・・・・怪しい・・・・

なので煮付けてみました。


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アスパラ!! といえば ベーコン!! という生活から抜け出すべく、
新しいお料理にチャレンジしてみましたの。

オット、

「これもおいしいけど、やっぱ、アスパラにはベーコンやな!」

・・・・。

はいはい、もぉ2度とチャレンジなんてしませんよーだ。


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オーガニックっぽい八百屋さんで、ラディッシュが安かったので、
食べ方など存じませんが、購入致しました。

確か、テレビなどでは薄く輪切りにしていたイメージがあったのでございますが、
あたくしの持っております料理本によりますと ↑ あんな切り方でございましたの。

1カケ試食致しました・・・・うげっ・・・・大根やん!!!!

で、悩んだ挙句、きゅうりとわかめのふりかけをかけてみた。(だし塩味)

結構おいしいー、で、もう少しわかめを・・・・
と、どんどん♪、どんどん♪・・・・

あほでした。

味はほんのりで、貴重な高級ふりかけを大量消費してしまいました・・・・

結局、ほんのり味だったので、普通の塩を大量にふってやりましたわ!!

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うさちゃん喜ぶスティックサラダ~♪

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髪よ~ 髪よ~ の わかめとお豆腐のお味噌汁~

10月22日(月)昼ごはん

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授業が長引き、学校からバタバタ帰宅。

そろそろいい加減使わないといけないハムが。

オムライスだ!

という訳だ。

10月21日(日)晩ごはん

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焼き肉が食べたい!とオット。

アメリカですもの!!
びっくり物価のこちらでも、
牛肉は安くて美味しいはず!!!

美味しいお肉に備えて、
高級なエ◯ラ焼き肉のたれを日本スーパーでゲット!!




アメリカスーパーでお肉もゲッ・・・!!




た、高い・・・・

ゲット。。。


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お野菜も大事よねー
いくら美味しいとはいえ、お肉ばっかりじゃ身体に悪いし、

と、お野菜をゲット!!


鉄板準備完了!!


牛肉 ジュー ジュー
お野菜も ジュー ジュー


牛肉パクっ!!


・・・・・・・・・

パク・・・・・・・・・・・・


ん???

へ??

ご、ゴム????(・_・)??

味がない。

あたくしの大好きな黄金のたれの味もしない・・・。

こちらのたれは日本のものと違うのかと、
生キャベツをつけてみた。

同じ味。


Σ( ̄ロ ̄lll)なんてこと・・・

牛肉がタレの味を消した・・・


こんな固くて味のしないお肉は生まれて初めてのあたくし・・・・

オットが確か、横で、

「安い食べ放題の店に行くとたまにこんな肉出てくるよ」

とか言ってた気がしますが、

無言で意識朦朧と野菜ばっかり食べてました・・トホホ。

10月21日(日)昼ごはん

しまった!!

あまりの空腹にばくばく食べてしまい・・

写真撮るの忘れた・・。


スタンフォード大学見学へ行って参りましたの。

食事は購買の2階にあるカフェテラスでパンを。

スタンフォード大学、広すぎです。

飢え死ぬかと思いました・・・・

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赤茶色の屋根がすべて大学の建物です。

10月20日(土)晩ごはん

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オットが風邪っぽいと言うので、
しょうがたっぷり白菜豚肉巻き~♪

この白菜料理、オットが巻き巻きしてくれました。


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前日の残り物シチュー♪
このシチューは次の日もおいしいし、冷めてもおいしい!!
毎日でもいぃなぁ~

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そして、チャイナスーパーで買った、なすでお味噌汁。
アメリカのなすは巨大で固い!!ので、
お味噌汁などには入れられません~。

(あ、このおかずたちのおかげで風邪は1日で治ったのでご心配なく。)

10月20日(土)昼ごはん

朝から頑張って、ファーマーズマーケットへ行って参りましたの。
で、その帰り。

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またしても行ったことのないバーガーショップを攻めましたわよ!!

お味は・・・シンプルで、家で作るバーガーっぽい感じでございました。


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マヨネーズがかかっていないバーガーはこちらでは珍しい気がいたします。


ちなみに店内はこんな感じ。
IMG_0376.jpg

ご自由にお取りくださいコーナー。

こちらのお国ではケチャップは取り放題!!
おじさんの隣に銀の丸い箱が見えますでしょー
あれ、黒いところを押すと、むにゅーってケッチャップがでますのー

ケチャップ好きにはたまらんっ♪

10月19日(金)晩ごはん

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ちょいと寒くなって参りましたので、
あったかシチューでございます♪

このシチューはあたくしが小さい頃から大好きだったもの。
同じ味になるか心配でございましたが、

めでたく、同じ味~になりました~ヾ(* ̄▽ ̄*)ノ
(スカイプしながら指導してくれた母、ありがとね♪)

オットもおいしい~と言ってくれたので、
これからもめでたくたくさん作ることができそうです!!

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なにも思いつかなかった副菜・・・
母のアイディアで酢の物を作ることに。

でも、、、オット、、、酸っぱいものきらいなのよねー、、、

ま、でも、身体にいぃし!と作っちゃいましたー♪

お酢を控えて、お砂糖を多めに入れたら結構オットがんばって食べてました☆

えらいえらい。

10月19日(木)昼ごはん

通っているクラスのレベルが高すぎて・・・
楽しくない。

先生ばっかりしゃべってて、楽しくない。

ので、事務局へレベルダウン申請をしに行っていたら遅くなった。。。

ということで、
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困ったときの、アスパラベーコン~♪ ズッキーニ入り☆



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冷凍食品ラザニアー♪

そして山盛りのご飯。


最近、ご飯ちゃんと作ってないなぁ・・・

10月18日(水)昼ごはん

肉じゃがの次の日のお昼は~

肉じゃがに決まっておりましょー♪

10月17日(水)晩ごはん

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じゃがいもとたまねぎが余っておりましたので、
肉じゃがを作ってみました。
味付けは適当・・・
猫舌なのでなかなか味見ができませなんだ・・・。

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しいたけにシーチキンマヨを乗せて、チーズを乗せて、トースターで焼いてみた。


が、まずい!!

このシーチキン・・・やけに魚臭い・・・。

魚きらいなあたくし、、、1つ食べて、うっ・・となりまして、

オットが全部食べてくれました・・・。


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そしてわかめとお豆腐のお味噌汁~。

78セントのお豆腐だけど、結構おいしいのだ。

10月17日(水)昼ごはん

知り合いになった方から、
「TKヌードルは安くて、美味しいわよ~」とうかがい、
早速、オットにおねだりしてみたら、
すんなりOKが出た!!やったーぁーヾ(* ̄▽ ̄*)ノ

で食べに行って来たのでございますが、
カメラを忘れて・・写真はございませぬ・・。

あたくしが頼んだ麺は、
きしめんみたいな風貌で、米麺のような味。
と、黄色い固いぼさぼさの麺の2種類入ったものでした。
お味は、まぁ、ふつー。でございました。

一方、あたくしとは絶対に同じ物を頼みたくないオット、
でも2種類の麺が入っているのは羨ましかったようで、
麺はあたくしと同じでスープが違うというものを頼んだ。

これが、、、まずい Σ( ̄ロ ̄lll)!!!

なんちゅぅー味や・・・って味。

真っ赤なスープなのに辛くなく・・表現できぬまずさだった・・・。


TKヌードル・・・もぉ2度と行くことはないでしょう。

(一番ポピュラーなやつは普通に美味しいそうです)

10月16日(火)晩ごはん

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豚肉と、今度こそ!のスターソースやケチャップなどなどで煮込んだ料理。

ぷぅ~んと香るこの感じ・・・・

確かオットがアメリカの冷凍食品は全部同じ味付けで飽きた

と、言っていたあの香りでございます。(/||| ̄▽)/ゲッ!!!

ま、いぃや。

IMG_0350.jpg

冷凍保存しておいたいんげん。
戻しすぎてふにゃふにゃになってしまいました・・・。
タレはお醤油とお砂糖と味噌とごまを混ぜておりますの。


IMG_0351.jpg

IMG_0352.jpg

最近レタスがお高くて、全く手が出ませんの。
でも野菜って大事でございましょ。
ですのでうさちゃんサラダは諦めて、スティックにしてみました。


IMG_0353.jpg

そして大好きなキャベツのお味噌汁~♪

10月16日(火)昼ごはん

えーっと。

カレーの次の日のお昼ご飯はカレーと決まっている!!!

写真なんぞ必要なかろう!!

カレーだ、カレー!!

10月15日(月)晩ごはん

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じゃがいもとたまねぎを買い過ぎたので・・・

具だくさんのカレーライス!!

と、

いつもスーパーで気になっていた、

メキシコっぽい食べ物 ↓

IMG_0345.jpg


ナンみたいな気持ちで食べられるかしらと。

お味は、 う~ん。

ナンよりちょっと硬めで、なにかスパイスの香りがするけど、

ま、オッケー♪ ナンだ!! きっとナンだ!! ナンだと思えばナンだ!!

10月15日(月)昼ごはん

オット、「米(アメリカじゃないですよっ)大好き人間」なのに

昨日は1日「米」を食しておらず、

そろそろ禁断症状が・・・と思うも、

ご飯にあうおかずが思い浮かばない!!

ピンチ!!

何も思い浮かばないまま、お昼に・・・。

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困ったときのアスパラベーコン♪

IMG_0340.jpg

そしてコーン缶♪


ぜんぜんご飯にあわないけど・・
許して~ (/ ̄▽)/

10月14日(日)晩ごはん

またしても写真なしなのですが、

オットの会社の方がテレビをくださるというので~♪

しかもご飯も一緒に、と言ってくださったので~♪

むふふ♪

お言葉に甘えまくって行ってきました。

お庭でバーベキュー ヾ(* ̄▽ ̄*)ノ

そしてベトナム手巻き春巻き~

どれもこれもものすごくおいしくて、

もぐもぐいただきました!!

「お礼に」のつもりで持って行ったケーキでしたが、

先日、わたしのお誕生日にケーキを食べていなかったことに気付き、

無理矢理ハッピーバースデー♪

IMG_0334.jpg
(フラッシュ・・・消すの忘れた・・・)

みんなにお祝いしてもらい再びハッピーな晩ごはんでした!!


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